Kwaśny dżem z porzeczek idealnie równoważy się ze słodką bezą. Do tego posmak czekoladowego ciasta, które jest w środku ciasta. Należy pamiętać, że żeby ciasto było kruche, to przed pieczeniem musi poleżeć trochę w lodówce. Kruche ciasto można sobie przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce przez noc.
150 g mąki pszennej. 100 g zimnego masła. 120 g cukru drobnego. 2 łyżeczki Cukru z wanilią Dr. Oetkera. 50 g płatków migdałów. 1 kg rabarbaru (waga bez liści) 100 g cukru. 1 Cukier z wanilią Dr. Oetkera.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 s c przez 25 minut . 2.Jagody płuczemy, osuszamy i mieszamy z mąka ziemniaczaną. 3. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy aż piana będzie błyszcząca. Pod koniec miksowania dodajemy mąkę ziemniacznaną i ubijmy jeszcze chwile. 4.Uwielbiam ciasto ze śliwkami. A ciasto kruche pasuje do nich moim zdaniem idealnie. Do tego delikatna kruszonka i deser idealny. Te ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką z pewnością zachwyci Was i Waszych gości! Zapraszam też po inne przepisy na ciasta z owocami tutaj!